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Servicio de alimentos y bebidas en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales

Pre-requisitos

Conocimientos básicos de ofimática, uso de internet.

  • Desarrollar el proceso de servicio de alimentos y bebidas en el comedor, utilizando las técnicas idóneas según tipo y/o categoría del alojamiento.
  • Describir los platos más significativos de diferentes entornos rurales y/o naturales.
  • Identificar las técnicas de servicio más utilizadas en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales, caracterizándolas, explicando sus ventajas e inconvenientes y justificando su idoneidad según el tipo de alojamiento.

Contenido












Duración

| 15 horas

Modalidad

| Asincrónico

Certificado

|Aprobación

Curso

Servicio de alimentos y bebidas en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales

Duración

|

15 horas

Modalidad

|

Virtual

Certificado

|

Aprobación

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Objetivos específicos del curso

  • Desarrollar el proceso de servicio de alimentos y bebidas en el comedor, utilizando las técnicas idóneas según tipo y/o categoría del alojamiento.
  • Describir los platos más significativos de diferentes entornos rurales y/o naturales.
  • Identificar las técnicas de servicio más utilizadas en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales, caracterizándolas, explicando sus ventajas e inconvenientes y justificando su idoneidad según el tipo de alojamiento.

Pre-requisitos

Conocimientos básicos de ofimática, uso de internet.

Contenido